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自制巧克力马芬

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自制巧克力马芬
绝味下饭馆 2018-07-19

自制巧克力马芬

准备时间:3分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 准备好材料~巧克力切碎,泡打粉,面粉,肉桂粉混合均匀。

步骤二

2. 黄油室温软化

步骤三

3. 软化后的黄油加糖打发成轻羽毛状,接着分多次加入鸡蛋,不要一次全部加入,加一次,打发致全吸收后再加入下一次。避免油水分离

步骤四

4. 加入粉类,切碎的巧克力,翻拌均匀

步骤五

5. 装入马芬纸里,7分满。

步骤六

6. ,进烤箱,180度,15分钟,中层。

步骤七

7. 出炉晾凉。

其实在国外,没有不同筋度的面粉,所以这个方子我也用的当地一般的面粉,做出来很好吃~还有,巧克力可以根据自己喜好添加哈!肉桂粉正好是点睛之笔哟^^

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