1. 紫薯削皮,切快,在锅里蒸,蒸熟后去出,放在碗里压泥
2. 胡萝卜也做于紫薯同样的处理
3. 将面粉,糯米粉按2:1放入紫薯泥中,倒入牛奶,酵母,和面。胡萝卜泥也是这样处理
4. 发面,把这两碗面团放在温暖的环境下发60分钟,面团是原来的二倍
5. 然后取紫薯面,擀皮,成圆形,然后上面铺上一层去核切丁的枣子。
6. 然后取胡萝卜面团,擀面皮,圆形,铺在枣子的上面
7. 豆沙,少许面粉,压成圆形的,铺在胡萝卜皮上面
8. 紫薯面团,擀皮儿,圆形,铺在豆沙上。然后取豆沙,芝麻,枣子,点缀。
9. 放到蒸笼,蒸半个小时
10. 正好后,就成圆形,像一张邪恶的笑脸,切块儿,就可以吃了
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