1. 虾洗净,去内脏,料酒,淀粉,上浆,备用
2. 材料切丁
3. 虾仁,火腿肠丁,青豆,玉米粒,胡萝卜粒,依次放入锅中翻炒
4. 葱蒜末爆炒
5. 隔夜饭里放一个鸡蛋抓散,这样可以做出金包银的效果
6. 剩下鸡蛋液翻炒,下入米饭
7. 倒入之前炒好的各种材料放入米饭中继续翻炒,最后放盐,小虾皮
8. 摆盘
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