浅笑厨海
2018-01-04
1.材料
2.腊肉放锅里煮十分钟
3.把芹菜的筋理出来，这样芹菜就是脆的了
4.原料切好
5.煮好的腊肉去皮，切片。喜欢皮的可以留着哦
6.冷锅下腊肉片，开火，慢慢煎出油来，一面煎得微卷了，翻面再煎。喜欢肉的可以少煎会。煎熟即可
7.我喜欢煎成这样的，吃起来没有太多肥腻感，下姜蒜炒香
8.下入芹菜，快速炒一分钟放盐即可出锅
腊肉做菜不用放油，本身肉里有油芹菜的筋从头那边理出来，吃起来芹菜会很脆。
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