1. 快手菜,水里放少许盐,焯熟豆角。蒜泥,盐,白糖,生抽,胡椒粉,醋,香油。吃鸡精和味精的放一下。焯熟的豆角过一下凉水,码好,浇上调料即可。
2. 蒜泥呢,捣的时候放少许盐,捣出来的蒜泥不会辣,蒜香味很浓。
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