1. 呛锅料准备好
2. 整鸡洗净,剁小块,戳掉血水,盛出控干,备用!
3. 热锅凉油,油烧热后,放入葱姜,辣椒,八角煸锅。炒出香味后,倒入控干水的鸡块,煸炒干!
4. 倒入开水,大火开锅后,放入料酒,关小火
5. 汤烤干后,撒入青椒末出锅,香喷喷的完成了!
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