搬菜的小子
2018-06-26
1. 将盐炒热加花椒
2. 水、姜、葱、青花椒、八角、香叶、桂皮
3. 水、姜葱、料酒。
4. 做法:将鸭洗净吊干水份，将①料擦均匀鸭身肉外，腌制8小时，再将鸭放入②料泡80分钟取出吊两个钟，再用80度水清洗鸭身，再煮沸③料，将鸭倒放入③料中卤熟即成！
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