小猪煮煮
2018-06-26
1. 把削好皮的芋头洗净，切成大小适中的芋头片；猪肉用盐、料酒、胡椒粉、生分、白糖腌制5分钟。
2. 把腌制好的肉末放在切好的芋头片山。再用另一块夹住。如夹心饼干一般。把夹好的芋头放入碗中。
3. 豆腐乳、生抽放入碗中拌匀，加少许盐、清水调味。把调好的汁均匀的撒在芋头上，放过锅中蒸15-20分钟即可
芋头不要切得太薄，不然很容易烂掉。而已肉也不熟
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