小菜下酒
2018-07-08
1. 蔬菜、姜葱洗净切好。土豆切薄片，云南小瓜、番茄可以大块一点。
2. 将淘米水和各种蔬菜放入锅里煮，没有淘米水可以放点饭粒在里面先煮一下。
3. 看到蔬菜7~8分熟，加入豆腐。继续煮
4. 最后5~10分钟加入大酱和香菜。煮一下下就好了。
淘米水可以加干贝，蚝屎，那些干货进去一起煮，味道更鲜香。蔬菜可以用其他的加肉也行自己喜欢就好。我这次也是没放油。。。
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