吃货的技术屋
2018-06-30
1. 年糕是预先切片的，使用方便。一开封是好硬的，像砖头一样。所以先用热水泡开，软化。不泡也行 效果差点点，或者煮久一点咯。
2. 锅里放入泡菜和甜酱煮一下。我用的是平底不粘锅，所以不放加油。（听去过韩国的朋友说，韩国的食物少油，所以我干脆不放油了）酱料一般是放甜辣酱或者是韩国辣酱的，不过我怕辣，泡菜已经足够辣了·····
3. 混好泡菜和酱料之后就加年糕进去煮啦~~煮一会儿，看到年糕软化，有QQ的感觉就可以上碟啦！
4. 上碟后撒上紫菜，芝麻。搞掂！然后3分钟不到，就可以洗盘子了~~~
可以加点红萝卜啊或者什么蔬菜进去的，刚好家里没东西煮了，就单调一些吧。平时我木有看韩剧什么的，这个是凭我吃过2次炒年糕的经验混出来的，味道不错。
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
韩式泡菜年糕