海敉奇鲜果
2018-07-07
1. 100克糯米粉和成白色面团
2. 100克糯米粉加可可粉和成面红色面团
3. 100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团
4. 香橙剥皮，切成细细的小粒
5. 放入碗中，加入白糖30克，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右
6. 果肉过滤出糖水
7. 过滤出的糖水，加柠檬汁、生粉搅拌均匀，慢慢加热煮成透明状
8. 加入橙子块，搅拌均匀，即可关火
9. 三个颜色的面团搓成等长的长条
10. 把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条
11. 分成小段后按扁，放入馅心，收口捏紧后轻轻搓圆
12. 锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，煮透就可以关火出锅
柠檬汁和白糖的量可按照自己个人爱好和味道增减，但是生粉不可缺少
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