1. 青椒圆葱切丁,因为没买到超级玛丽蘑菇所以口感稍逊一些。买上好的牛林肉,自家绞肉机绞好。
2. 在有盖子的锅里放如少许油,将牛肉放入翻炒。注意:牛肉在炒的时候,放少许盐,会发现牛肉会析出牛油,当肉由红色变为深色之后,关火。用盖子将锅里的牛油全部倒出来。
3. 在锅里放入少许盐,将圆葱和青椒丁,翻炒,同时放少许盐。
4. 之后放入肉肉
5. 将番茄酱加入锅内,翻炒,同时放入一点盐,味精 ,胡椒面等,按照个人口味酌情处理。
6. 煮意大利面的时候,一定要从冷水开始慢慢煮,同时要放入少量的橄榄油和少量的盐,以防面条黏连。水沸腾后,大约5-7分钟,面就煮好了,成盘待用。
7. 在面上加上肉酱,味道好极了!当然我还要推荐TABASCO以及CHEESE POWDER,口感会更好的哦。
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