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西北菜:开锅羊肉

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西北菜:开锅羊肉

西北菜:开锅羊肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:43分钟
步骤一

1. 两斤羊肉,切割后,洗净,焯水,放入砂锅,加入葱姜花椒,大火煮沸改小火

步骤二

2. 把萝卜、粉丝煮开,萝卜切片,加入粉丝,香菜蒜苗随意

步骤三

3. 炖一个小时至两个小时,视羊肉老嫩,个人喜好控制时间,捞出锅

步骤四

4. 倒入汤,加上辣子

步骤五

5. 放入羊肉,大功告成

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