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無骨果香年糕

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無骨果香年糕
茉茉的厨房 2018-06-30

無骨果香年糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把豬牛肉和葱薑剁成泥

步骤二

2. 再把梨切小丁,和著葱薑,生抽,雞蛋,柚子茶于肉一起拌。

步骤三

3. 把拌好的肉醬裹在年糕外麵,儘量裹紧,然後放鍋裡炸。炸的時候可以把肉按的扁些,看上去更像排骨。

步骤四

4. 炸到兩麵金黃就可以装盘了,再放些柚子茶原料就ok了,很香甜哦!

豬肉和牛肉的比例最好是3:7。最好是自己剁肉,用絞肉機的話肉的香味就沒了。

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