1. 娃娃菜洗净,对半切开。放入锅中用水焯熟
2. 粉丝用温水泡开
3. 蒜切成蒜末
4. 锅中倒入高汤,放入蒜末,加入生抽,盐,适量耗油
5. 将熬好的汁,浇到摆好盘的菜品,上面放上辣椒。放入蒸锅15分钟
6. 出锅淋上蒸鱼豉油和少量香油。完成
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