黑暗料理达人
2018-06-27
1. 将所有的材料细切，加入葱头油分别炒香待用。
2. 将炒香后的所有材料放在大锅中小火慢炖，加盐调味，尽量不要加水。
3. 待菜软烂后于新鲜春卷皮，炒过的海苔，贡糖，芫荽，厦门辣椒酱同上桌。
4. 将春卷皮摊开，依次放上炒过的海苔，芫荽，贡糖，厦门辣椒酱，薄饼菜，卷起即成厦门春卷（薄饼 ）
此道菜的诀窍就是：细切各种材料，每种材料分开炒香，小火慢炖。
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