1. 五花肉煎九分熟拿出备用
2. 土豆片用水洗两遍煎到有香味有焦的金黄盛出
3. 底油稍热放入葱花姜片炒出香味加豆瓣酱蒜蓉辣酱放入五花肉加料酒酱油炒匀加入土豆片
4. 加一点点水放一勺糖颠匀加入葱段洋葱条干辣椒蒜瓣烧到汁快干的时候加盐鸡精就完成了
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