1. 银耳用热水泡开,然后切成小块,尽量小点,这样好煮。
2. 雪梨去皮,切小块。
3. 莲子用水洗净。
4. 冰糖根据自己口味适量添加。枸杞不宜过多。
5. 用小锅坐上水,放入银耳,莲子,雪梨,枸杞,冰糖。等水开后,转为小火熬上40分钟左右。
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