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自制抹茶玛德琳

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自制抹茶玛德琳
爱吃豆果 2018-06-24

自制抹茶玛德琳

准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 低粉,抹茶粉,泡打粉混合均匀过筛2遍。黄油融化。

步骤二

2. 蛋液加糖粉搅拌均匀,至糖完全融化。

步骤三

3. 筛入粉类拌匀。

步骤四

4. 加入融化的黄油拌匀,盖保鲜膜静置半小时。

步骤五

5. 装入裱花袋中,挤入模子里。烤箱预热140度,中层,13-15分钟.出炉倒扣即可脱模

抹茶颜色比较嫩,适合用稍低一点的温度,避免烤黄了就不好看了。具体温度根据自家烤箱调节。

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