相望厨海
2018-01-06
1.准备好材料。
2.豆腐切方块，放入锅中绰烫一下，捞出备用。
3.丝瓜去皮去切滚刀块。
4.锅中放油，放入蒜片炒出香味。
5.放入丝瓜翻炒均匀。
6.放入生抽。
7.加适量热水炖煮一会。
8.看丝瓜软烂的时候放入豆腐，翻炒均匀。
9.最后加盐提味。
10.翻炒均匀即可出锅。
豆腐绰烫一下，可以去除豆腥味。
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