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馄饨

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馄饨
咋们就做做 2018-07-07

馄饨

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 猪肉三肥七瘦选好后让菜场的师傅打成肉馅

步骤二

2. 新鲜香菇泡下水,洗净,切成香菇末

步骤三

3. 胡萝卜洗净去皮切成胡萝卜末

步骤四

4. 姜切成蓉,大蒜切成蓉,比例差不多是1:1

步骤五

5. 加少量水,能没过蒜姜蓉就行,放置几分钟,去掉蒜姜蓉只取蒜姜水

步骤六

6. 猪肉馅加入蒜姜水,淀粉、料酒、生抽、芝麻油、盐搅匀

步骤七

7. 加入鸡蛋、香菇末、胡萝卜末,朝一个方向搅拌,搅拌均匀,这样馅就做好了

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