1. 鸡蛋磕入碗中打散
2. 加入等量鸡蛋液的温开水,再加入少许盐搅匀
3. 锅中烧水,水开后放入鸡蛋液,蒸6-7分钟
4. 出锅后滴几滴香油即可
可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。比如放些香蕉、虾皮、香葱等
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