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哈氏火烧

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哈氏火烧

哈氏火烧

准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 准备食材。

步骤二

2. 面粉中入酵母,逐量加水揉成面团。

步骤三

3. 面团揉好后,盖湿抹布餳30分。

步骤四

4. 面团静置时,可以混合麻酱红糖。为了得到细腻的红糖,先将红糖放保鲜袋里拿擀面杖滚散。

步骤五

5. 将红糖加入麻酱里,开始搅拌。我是一点一点加入红糖的,怕太多不好混合。

步骤六

6. 混合完成的麻酱红糖。

步骤七

7. 面醒好后,将其分成三块。

步骤八

8. 取其中一块,擀成长方形,然后将麻酱红糖均匀涂抹在面上。

步骤九

9. 将面卷压扁,两端向中间对折,再对折。

步骤十

10. 用擀面杖将其再擀成长方形。

步骤十一

11. 如刚才对折的步骤,沿长方形较长的边两端向中间对折再对折。

步骤十二

12. 再将其擀成长方形的面片并卷起。

步骤十三

13. 均匀切成小剂子,将两端向下回窝,在底部收口,整成圆形小球稍稍按扁码入烤盘。

步骤十四

14. 烤箱180度预热,在火烧面均匀抹刷一层薄油,入烤箱。上下火,25分钟即可。

步骤十五

15. 我可爱的小火烧出炉咯!糖还化着,一个一个都软软的。待冷却之后就是非常美味,麻酱味香浓,红糖味甘甜的红糖麻酱火烧啦!

这个小吃的制作麻酱和红糖的量随自己喜好吧,我觉得没硬性规定,就是混合的时候不能加水就是了。

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