懒人炖汤坊
2017-11-30
1.红薯粉半杯，水半杯。
2.半杯水倒入半杯粉搅拌均匀。
3.两杯水烧开。
4.粉水边倒入开水里边搅拌，搅拌成透明浓稠糊状。
5.然后倒在盘子里放凉。放冰箱里雪2个小时以上。
6.把凉粉倒出来。
7.切成条状，摆在盘子里。
8.辣椒，蒜头切碎。
9.烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。加入辣椒粉搅拌一下，加入酱油和香油，熄火，然后淋在凉粉上。
1.水跟粉比例是5：1，水少一点就比较结实一点。
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