一只爱吃的小兔子
2018-06-28
1. 将大米洗净，浸泡15分钟以上
2. 将腊肠泡5分钟后洗净切片
3. 将葱洗净切成葱花
4. 将泡好的米加入少许色拉油，搅拌均匀
5. 放入适量的水，盖上盖大火烧开
6. 将米烧成中间有孔状，放入腊肠，加盖转小火烧5分钟
7. 打开锅盖，在沙锅四周淋少许色拉油，不时移动沙锅的方向，听到吱吱的响声，放入葱花
8. 将白糖，鸡精放在味碟里，加入海鲜酱油，搅拌一下
9. 将调好的酱汁均匀淋在饭上，搅拌米饭，香喷喷的煲仔饭就大功告成了！
10. 将腊肠加入蚝油，鸡精，料酒腌制两分钟
可以根据自己口味，用生抽也可以
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