虾皮地开锅
2018-06-24
1. 将猪肉切成丝。
2. 香菇、木耳和红萝卜也切成丝。
3. 在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟。
4. 将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀。
5. 热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟。
6. 加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝，大火煸炒1分钟。
7. 倒入调好的鱼香肉丝调料。
8. 再大火煸炒1分钟即可。
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