七色小味屋
2018-06-28
1. 将辅料切好，土豆胡萝卜切丁，虾仁挑去虾肠洗干净
2. 土豆和胡萝卜用开水煮一两分钟过水捞出
3. 待油热后放入洋葱辣椒姜丝蒜子炒香，放入虾仁，盐 翻炒
4. 虾仁炒至红色后加入咖喱粉翻炒一小会，加入土豆胡萝卜丁，加入水和椰浆盖上锅盖煮几分钟
5. 大概4,5分钟之后，大概熟了就可以了上碟了
似乎做咖喱的菜都要放点椰浆还是牛奶之类，会更香更滑。虾仁呢最好先腌制一会，我就是忘记了，最后出来的虾仁没什么味道。咖喱鸡应该也是差不多的方法
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