食味女神
2018-06-23
1. 锅里烧水，放入五花肉，料酒，姜片，八角，煮20分钟左右捞出
2. 另起一锅，放油，将五花肉表皮刷上蜂蜜然后皮朝下煎一下，注意小火，表皮颜色表金黄色即可，这里可用白糖代替蜂蜜。我是两个都用了
3. 调汁:生抽两勺，老抽一勺，放点盐，然后把肉切片，抹上汁泡会
4. 起油锅，放葱姜末出香味后，放入切碎的雪里蕻翻炒。雪里蕻提前泡4小时左右，如果是梅干菜要泡一天。根据咸淡程度放盐，翻炒几分钟即可。
5. 准备一个深底的碗，把切片的五花肉皮朝下整齐放入碗中，接着倒入雪里蕻盖过五花肉。把泡肉的汁也倒入，入锅蒸1.5小时左右，准备一个盘子，倒扣，就行了。
本该用梅菜，家里没有就用雪里蕻代替，也很好吃，精五花就是那种肥瘦相间的五花肉，而不是肥瘦分离的
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
梅菜扣肉