1. 鸡翅洗净,沥干水份,翅背斜开两道,翻面翅翼处用牙签扎几个小洞,以便等会腌时更好入味。
2. 取干净保鲜盒,放入烤肉料和水,以1:1融合,再放入鸡翅,充分拌合均匀。放冰箱冷藏至少两小时以上。(时间长更入味,我一般是冷藏一个晚上)
3. 烤盘铺锡纸,涂少许橄榄油,把腌好的鸡翅翅背朝上,放好。再在鸡翅上稍刷一层橄榄油。
4. 烤箱预热,把装有鸡翅的烤盘放入。230度,上火,20分钟。中途取出鸡翅一次,翻面,再刷一层蜂蜜。
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