一只爱吃的小兔子
2018-07-12
1. 将熟透的肥肠切成2.5厘米长、1厘米宽的条，花菜干泡发待用；
2. 锅置旺火上，放入植物油，烧热后放入肥肠，炒干水分，加入白酒、精盐、味精、酱油煸炒入味；
3. 再加入鲜汤、花菜干、整干椒，辣椒油、花椒油小火焖至肥肠软烂；
4. 装入砂锅内（家里没有干锅），旺火烧开即可。
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干锅肥肠