青青的烟火生活
2018-06-21
1. 洋蔥去皮粒、切片，剝成圈狀。
2. 玉米粒、低筋麵粉粒、雞蛋粒、奶油粒、白糖、起司絲全部放入容器中。
3. 攪拌至黏糊狀，加入洋蔥圈拌勻倣成玉米餅糊。
4. 烤箱預熱，將玉米餅糊舀到烤盤上略壓一下，以上下火180℃烤8- 10分鐘至熟透即可。
想要做出漂亮又完整的玉米餅，可在烤盤上抹上少許的油，再舀入玉米餅料，鋪平，份量及厚薄最好一致粒，以免烘烤時有些熟透有些卻還沒烤熟。
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