土豆泡小酒
2018-06-21
1. 菜菜们切丁。米粉煮熟。泡菜要在切之前洗一遍，要不然会很咸
2. 五花肉切丁（本人本来没想炒这个，所以切的是片，大家切丁为好）五花肉加入少许白酒腌制。加入生抽老抽炒制五花肉，变色后依次下入豆干与木耳，加入一大勺白糖。
3. 葱姜呛锅，泡菜炒香，点一滴醋，加一小勺糖，下入前面炒好的料与米粉，炒匀出锅。出锅前淋上少许香油
四人份，注意删减用量。
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