粗茶淡饭
2018-06-26
1. 五花肉去皮，切小于1公分厚片，容器中放葱姜丝，料酒，生抽，盐，抓匀。腌制入味
2. 淹好的肉片逐片拿出，沾干淀粉，团成小球。
3. 油热后将肉球放入炸制金黄色捞出
4. 锅中留底油，倒入番茄酱炒出红油，将炸好的肉球和切好小块的菠萝入锅，翻炒几下将酱料包裹均匀，出锅！
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