小菜一蝶
2018-07-05
1. 提前泡花生，这样才便于后面炖烂
2. 猪手洗净，剁小块
3. 花生、红枣、姜准备好
4. 猪手冷水下锅，直至水开，除掉血沫，捞出，冲净
5. 再放冷水，烧开，放置猪手，姜片，可给点点料酒，待水烧开
6. 装盅，放红枣、花生，我喜欢入口即化的口感，故选择炖3-4小时（本人使用的是隔水电炖盅）
7. 快炖好前放盐，入口即化，养颜的花生猪蹄汤大功告成！给你冬季带去一份温暖吧！
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