居然小星馆
2018-06-20
1. 西红柿切片；瘦肉切片，加少许盐腌渍5分钟；鸡蛋打散。
2. 锅里水烧开后，倒入西红柿煮至软透。
3. 水开后，加入肉片、少许盐。
4. 水再次沸腾后，均匀倒入打散的蛋液（蛋液未成形时不要搅动，会影响美观），待蛋液成形后，撒上葱花出锅即可。
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