1. 米饭蒸好盛碗。最好硬一些。
2. 开水煮茶叶。浓度自调。
3. 金枪鱼碎适量放在米饭上。卤蛋对切。入碗。
4. 加三分之一汤匙酱油。适量盐。在米饭中。把热茶水倒入米饭。
5. 撒上海苔碎。和日式腌渍的梅子。
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