最爱的水果是柚子
2017-11-28
1.澄粉倒入少许开水，搅拌成絮状，用手揉压成团
2.加入糯米粉、糖粉
3.加适量的冷水和橄榄油调成面团
4.把红豆馅和面团混合
5.加入米粉揉成面团，因为红豆馅有水分，这时候可以根据湿度加一点水或者不用加
6.面板上抹油，取一块面团擀成0.5厘米的面皮
7.用模型压出一个一个的小饼，摆在抹油的盘子上，冷水上蒸锅，水滚后，蒸15分钟
1、干的糯米粉装在碗里，用保鲜膜封好，先上锅蒸20分钟，这样揉面的时候就不会粘手了，这是在别的豆亲那里学来的2、我没有模型，用小酒盅的杯口压出来的。看别的豆亲压的星星月亮，小动物的形状很漂亮呢3、我只做了一盘小饼，剩下的面团我把它冷冻在冰箱里了，等买到好看的模型再来做，或者磨一下芝麻馅包进去也好
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