吃货冬冬
2017-11-28
1.猪肉切小片。
2.放在碗里用生抽腌一会。
3.木耳泡好撕成小片备用。
4.鸡蛋打入碗里加盐，用打蛋器搅打成蛋液。
5.锅里放油，烧热后倒入蛋液翻炒。
6.喜欢老一点的可以把鸡蛋煎到金黄。
7.重新放油，下葱姜爆香后放入肉片翻炒。
8.等肉稍变色下木耳。
9.最后放入鸡蛋翻炒出锅，捡去葱姜，撒上香菜段。
1、木耳要提前发好备用。2、我比较喜欢老一点的鸡蛋，多煎了一会，喜欢嫩的可以炒定形就盛。
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