菜也疯狂
2018-06-23
1. 面粉 酵母混合至光滑发酵至两倍大
2. 茄子切小块，下一小勺盐抓一抓静置10分钟，捏出多余的水分，胡萝卜刨丝，然后和茄子混合下豆瓣酱，醋，五香粉，鲜露酱油，接着热锅把材料炒熟
3. 然后把面团滚圆像包包子一样包住，接着按扁，然后锅内抹少许油煎熟即可，正反面各大约两分钟，火不要太猛。
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