大厨哎墩子
2018-06-07
1. 鱼洗净，放料酒去腥
2. 锅中放入适量油，油热之后放入适量糖，炒化
3. 放入扒皮鱼翻炒
4. 葱姜蒜大料
5. 几分钟后鱼煎的差不多，放入热水没过大部分鱼
6. 放入葱姜蒜大料盐小炖一下
7. 加一点老抽，上色
8. 收汤
这个鱼熟的很快
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