围着外婆的小厨房
2018-06-09
1. 将葱姜末放入锅中爆香，
2. 放入香菇丝，西红柿块，木耳丝煸炒，炒至西红柿出汤，（一定要多炒一会，西红柿的汁水全部炒出来才好吃）加入适量水。
3. 放入剥好的鹌鹑蛋。
4. 然后放盐，胡椒粉，味精调味。
5. 将一个鸡蛋打散，在汤开的时候到入鸡蛋液用筷子快速的搅动，形成蛋花。
6. 最后放入水淀粉勾欠（欠汁不要勾的太浓，要稍微稀一些）最后淋香油出锅即可。
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