汤锅也食尚
2018-06-10
1. 白芝麻炒香；將紅肉地瓜帶皮，切滾刀塊狀備用。
2. 取油鍋，以160度炸地瓜塊，至地瓜表面澎起後，將地瓜塊連同油倒出瀝乾備用。
3. 同上鍋，下開水、調味料、炸熟地瓜塊、及薑蓉汁，用中小火慢炒收汁，等地瓜表層呈現光澤狀就可以起鍋。
4. 起鍋後灑上白芝麻提香、剁碎綠紫蘇葉增香即可。
家常香葱地瓜叶饭
来自一品轩
香甜的地瓜焖饭
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甜蜜的地瓜焖饭
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