这菜小清新
2018-06-06
1. 麻薯的材料全都拿好了。
2. 大碗中放下糯米粉，澄粉，花生油，鲜奶和水。
3. 用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。
4. 放少许橙色饮用色素搅均匀。（可不放）
5. 9寸方形模放少许奶油。
6. 把奶油涂抹在模底，4边2寸高以下。
7. 把拌均匀的糯米糊倒下模中。
8. 放进蒸锅里蒸至熟。
9. 拿出用牙签插下拉出，不粘就代表熟了。
10. 把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。
11. 小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。
12. 冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。
13. 再把它全部切割成绫形状。
14. 把它沾上花生糖粉。
15. 就是简易版“港式麻薯”啦！
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