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皮蛋拌豆腐

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皮蛋拌豆腐
逆行白鸽 2018-06-11

皮蛋拌豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 首先,将鸡精,白胡椒粉,辣粉,香麻油,料酒及酱油统统混合,调好备用

步骤二

2. 皮蛋去壳了,好性感,秀一下下

步骤三

3. 将皮蛋切好

步骤四

4. Mini香肠煮过凉后去皮切好

步骤五

5. 这是炖蛋后剩下的半盒嫩豆腐,切好

步骤六

6. 将食材均匀放好在切好的嫩豆腐上,接着淋汁

步骤七

7. 大功告成,开吃,说实在,刚开始都舍不得下手了,哈哈!混着Sauce,冰冰凉凉的,真心好吃!!

嫩豆腐,一定要用嫩豆腐。但要小心弄碎豆腐,切皮蛋时,用水把刀沾湿,这样子蛋黄就不会一直黏在刀锋上!另外,这道菜冷藏后风味更佳

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