1. 萝卜,胡萝卜切成萝卜丝。葱,姜,豆腐切成丁,粉丝用刀改短。
2. 锅中倒入适量油,练热。葱,姜入锅炒香。然后倒入萝卜丝,豆腐丁和粉丝,搅拌。加入盐,鸡精(口味重的加入五香粉),拌匀。盛出来。
3. 买的现成萝卜卷皮,将馅子铺平,卷起来。用刀改成需要的大小。
4. 电饼铛里倒入少许油,加热,把萝卜卷放入锅中。和上盖2分钟。打开盖子,将萝卜卷翻身,倒入少许面水(就是在清水里加点面搅匀)再和上盖子2分钟即可。
5. 开盖,盛盘。(不中看,不过味道不错)
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