1. 软化黄油然后加入砂糖拌匀,再加入筛过的低筋面粉,用手捏匀
2. 然加入水拌匀,形成粉团松弛15分钟
3. 在这15分钟内开始做派陷,把一个水蜜桃去皮切块,用牛油起锅,加入30g砂糖,和几滴柠檬汁跟水蜜桃一起慢活煮15分钟!
4. 把松弛好的派皮压成薄片铺到模具上,中间用叉叉孔,放置几分钟。
5. 把煮好的水蜜桃酱倒入派内,剩下的水蜜桃切片铺在上面。烤箱预热220度
6. 放入烤箱200度中层烤20分钟。
7. 放入烤箱200度中层烤20分钟。出炉!
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