精简小食馆
2018-08-06
1. 牛肉（最好是带点肥的牛腩）切约5公分的大块，放入锅中加清水和葱结烧开，5分钟后关火用热水冲洗干净；
2. 锅烧热加适量油，下姜片煸出香味；
3. 下焯过的牛肉块略煎至表面微黄；
4. 烹入料酒，加沙茶酱和酱油；
5. 炒匀后加入3杯热水，水位约高于牛肉3-4公分；
6. 烧开后转小火炖煮2小时左右，至用筷子可以轻松戳穿牛肉；
7. 芋头（或者用萝卜）去皮切块，如用萝卜先用清水煮10分钟捞出；
8. 放入牛肉锅中一起炖煮15分钟左右，至芋头（萝卜）酥软入味即可。
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，…
姜辣牛肉煲