1. 木耳泡发,洗净,撕小朵;
2. 红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切丝
3. 锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。
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