1. 把绿豆粉放进半杯水里,搅拌均匀
2. 将开水(100摄氏度)2杯倒入1里快速搅匀呈半透明状
3. 放凉后将凉粉抖出来,切成条,再按自己口味拌上调料就可以了
tips:1.水和粉的比例是5:12.另外凉粉千万不要放冰箱啊,放了就粉掉了,满口钻,不q了。昨天吃剩了的放冰箱今天拿出来再吃口感实在是粉哒哒的。。。
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