随性美食
2018-06-26
1. 牛绞肉和猪绞肉以7比3的比例剁匀
2. 将洋葱切成小丁洗好备用
3. 将胡萝卜和芹菜也切成小丁洗好备用
4. 锅中倒入少许油，热锅冷油，将准备好的绞肉放入煸炒，加入少许盐，加入小许料酒，在加入少许生抽，肉炒至八成熟时捞出
5. 过重再放入少许油，加入胡萝和芹菜煸炒
6. 炒至胡萝和芹菜变色加入刚才的肉，继续翻炒，然后加入洋葱翻炒，盛出
7. 锅中加入多一点点的油，因为要超酱
8. 等油温温时，加入西红柿酱翻炒，直至上面出现小泡
9. 冒小泡后，加入刚才我们炒的原料
10. 加入盐和番茄酱
11. 最后加入芝士，好吃的意大利肉酱面就出锅了
煮面的时候水里加点盐，口感会很好，面煮9分钟是最好吃的
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